Latte Macchiato maken: Hummus dat ook alweer!?

Wij drinken graag een latte macchiato als we in de stad zijn, maar thuis lusten we er zo nu en dan ook wel eentje! Daarom hebben we uitgezocht hoe we makkelijk thuis een vegan latte macchiato kunnen maken.

Deze ziet er misschien niet zo fancy uit als in een koffietentje, maar smaakt wel erg lekker én is in no-time te maken. Probeer het zelf!

Check hier de video: Latte Macchiato maken

Direct naar:

Welke melk gebruiken we voor onze latte macchiato?

Een latte macchiato kun je maken met verschillende soorten melk. Koemelk gebruiken wij niet, want dat is voor kalfjes. Meestal gebruiken we sojamelk. Waarom? Omdat het heel goed opschuimt door de vele eiwitten die in sojamelk zitten! Je kunt zowel gezoete als ongezoete sojamelk gebruiken, net wat je lekkerder vindt.

Je kunt ook experimenteren met amandelmelk, kokosmelk, rijstmelk en andere plantaardige melkproducten. Deze schuimen iets moeilijker op.

Advertentie

Wat heb je nodig om een vegan latte macchiato te maken?

  • Sojamelk (of een andere plantaardige melk)
  • 1 kopje espresso
  • Een groot glas
  • Pannetje
  • Melkopschuimer
  • Melkkannetje (of een maatbeker)
  • Thermometer

Vegan latte macchiato benodigdheden

Stappenplan vegan latte macchiato

Vul het glas waarin je de latte macchiato gaat drinken voor ruim 2/3 en doe dit in een steelpannetje.

Zet ondertussen een kopje espresso, of als je geen espressoapparaat hebt een sterke bak koffie van 40 tot 50 milliliter.

Verwarm de melk tot ongeveer 65 graden. Heb je geen thermometer? Zorg dan in ieder geval dat de melk niet gaat koken.

Doe de verwarmde melk in een melkkannetje (of als je er geen hebt, zoals wij, gebruik je bijvoorbeeld een maatbeker) en schuim de melk op in ongeveer 20 tot 30 seconden. Als je andere melk en/of een andere melkopschuimer gebruikt kan dit langer of korter duren.

Giet de melk in het glas tot het glas bijna helemaal vol zit en giet daarna de koffie er in een vloeiende beweging bij.

Drink smakelijk!

Vegan latte macchiato maken

 

Advertentie

Door
Tristan

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Check ook:

Kruidenzout maken
13/10
Het is weer herfst en voor je het weet vergaan de kruidenplanten op je balkon...
Vegan Pannenkoeken Klein Geluk Heemskerk
07/10
Er komen steeds meer vegan hotspots bij, ook buiten Amsterdam. En precies dat vinden wij...
Vegan schoenen Vyom
06/10
Heb je binnenkort een feestje en ben je op zoek naar nette schoenen die vegan...

Volg Vetjebol op