Hummus

Porties 500 gram
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 5 minuten

Ingrediënten
  • 1 blik kikkererwten inclusief vocht (400 gram)
  • 5 eetlepels tahin
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 citroen
  • Scheutje olijfolie
  • Snufje zout

Verder nodig:

Advertentie

Duurzame DIY cosmetica

Natural Heroes

Recept: Hummus

Wij houden van hummus! En nadat we echte humus hadden gegeten in Tel Aviv wilden we meer dan de pakjes uit de supermarkt. Daarom bedachten we dit makkelijke en snelle hummus recept waarvan het resultaat al een stuk beter smaakt dan de humus uit de supermarkt.

Het liefste dippen we pita’s, turks brood of groenten zoals wortel en komkommer in deze vers gemaakte hummus. Daarnaast smeren we er ook onze broodjes mee in combinatie met heel veel lekkere groentes.

Als we de humus als dip gebruiken bestrooien we het nog met extra kikkererwten, paprikapoeder, verse koriander, rauwe stukjes ui en een mix van limoen en augurk.

De ingrediënten van hummus staan aardig vast en je kunt dit recept zelf naar wens aanpassen door per ingredient meer of minder toe te voegen! Vind je de humus bijvoorbeeld te dun? Voeg dan minder vocht of meer tahin toe. Of andersom als je het te dik vindt. Ben je niet zo’n fan van knoflook? Laat dan een teentje weg. Of voeg er nog een paar toe als knoflook echt jouw ding is. Zo kom je uiteindelijk uit bij de hummus die jij perfect vindt!

Check de video: Hummus

Advertentie

Organic Basics 10% kortingscode: VETJEOBC4

Bereidingswijze: Zelf hummus maken

Let goed op, want voor je het weet ben je klaar, zo makkelijk is dit recept! 😉

Pak je blender, keukenmachine of food processor en voeg de kikkererwten (inclusief vocht!), de tahin, de knoflookteentjes, de olijfolie, het zout en het sap van de citroen toe.

Hak/blend nu totdat er een gladde massa ontstaat.

Serveer met brood en groenten en bestrooi eventueel met extra kikkererwten, paprikapoeder, verse koriander, rauwe stukjes ui en een mix van limoen en augurk.

Eet smakelijk!

Hummus ingrediënten
Dit heb je allemaal nodig voor dit recept

Hummus recept
Het resultaat: Geserveerd met brood, komkommer en paprika en bestrooid met kikkererwten, paprikapoeder, ui en verse koriander.

Advertentie

Duurzame huishoudartikelen en cosmetica

Wij zijn Thera en Tristan, de gezichten achter Vetjebol. Op Vetjebol vind je handige tipslekkere plantaardige receptenmooie en eerlijke kleding en fijne groene hotspots. Volg ons op Instagram voor meer food inspiratie!

Door
Tristan

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Uitgelicht

Organic Basics: duurzaam ondergoed
Organic Basics: duurzaam ondergoed Met 10% korting
Zelf havermelk maken
Zelf havermelk maken Goedkoop en snel te maken
Gids voor vegans
Gids voor vegans Alle tips en informatie

Top 3 vegan en duurzame boeken

Onze favoriete vegan en duurzame boeken.

Koos zoekt een huis
Koos zoekt een huis

Door Liselot Jansen en Yondi Schmidt

Bestel bij bol.com
Vegan Soul Food
Vegan Soul Food

Door Jason Tjon Affo

Bestel bij bol.com

Bekijk alle boeken

Advertentie

Bol.com Algemeen

Advertentie

Organic Basics 10% kortingscode: VETJEOBC4

Check ook:

Wortel- linzensoep
07/12
Wij houden van hummus! En nadat we echte humus hadden gegeten in Tel Aviv wilden we meer...
Duurzame en vegan cadeaus
29/11
Wij houden van hummus! En nadat we echte humus hadden gegeten in Tel Aviv wilden we meer...
Vegan food hacks
01/11
Wij houden van hummus! En nadat we echte humus hadden gegeten in Tel Aviv wilden we meer...

Advertentie

Refurbished telefoons en laptops

Volg Vetjebol op