Advertentie

Scrambled tofu

Porties 2 personen
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 5 minuten

Ingrediënten
  • 250 gram tofu
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel kerriepoeder
  • 1 theelepel kurkumapoeder
  • Zout
  • Olie

Advertentie

Recept: Scrambled tofu

Met dit hele simpele recept maak je binnen no-time een lekkere scrambled tofu klaar. Lekker op een broodje met hummus en groenten!

Het enige dat je nodig hebt is een stuk tofu en een berg aan kruiden! De kerrie en kurkuma geven deze tofu scramble een gele kleur die aan ei doet denken.

Ben je meer fan van tempeh? Check dan ons recept voor broodje tempeh!

Check de video: Scrambled tofu

Advertentie

Bereidingswijze van de scrambled tofu

Pak een schaal en brokkel de tofu in kleine stukjes met je handen.

Voeg nu de komijnpoeder, de kerriepoeder, de knoflookpoeder, de kurkumapoeder en het zout toe en roer goed door.

Verhit wat olie in een koekenpan en wacht totdat de olie heet genoeg is.

Voeg de tofu toe en bak in een paar minuten lichtbruin.

Serveer op een broodje met bijvoorbeeld hummus, alfalfa en verschillende groenten. Eet smakelijk!

Scrambled tofu recept

Advertentie

Door
Tristan

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Top 3 vegan boeken

Dit zijn onze favoriete vegan boeken.

De Vegarevolutie
De Vegarevolutie

Door Lisa Steltenpool

Bestel bij bol.com
Man.Eat.Plant.
Man.Eat.Plant.

Door Lisette Kreischer & Maartje Borst

Bestel bij bol.com

Bekijk alle boeken

Advertentie

Advertentie

Check ook:

Vegan spaghetti bolognese
24/01
Wij eten iedere week wel een keer (volkoren) pasta en meestal spaghetti. Dit eten we...
22/01
Toen wij net vegan waren struggelde we nog wel eens wat we op brood konden...
Vegan diepvriespizza
20/01
Pizza is altijd al mijn lievelingseten geweest. Maar een vegan diepvriespizza uit de supermarkt bestond...

Advertentie

Volg Vetjebol op