Vegan appelflappen

Appelflappen zijn één van onze favoriete snacks. De traditionele appelflappen zijn vaak niet vegan omdat ze ingesmeerd worden met ei en soms zitten er dierlijke producten in het bladerdeeg. Wij delen daarom het recept voor vegan appelflappen met jullie. En eigenlijk is het heel makkelijk om vegan appelflappen te maken want het bladerdeeg van Koopmans is gewoon vegan!

We hebben het standaard appelflappen recept een beetje eigen gemaakt, maar uiteraard kun je toevoegen wat jij het lekkerst vindt. Dit gebruiken wij:

Vegan appelflappen ingrediënten

Bereidingswijze vegan appelflappen

Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Verwarm ondertussen de oven voor op 210 graden.

Snijd de appels in kleine blokjes en hak de dadels fijn. Meng in een kom. Voeg de vanille extract en het kaneel toe. Roer goed door.

Beleg steeds een driehoek van een plakje bladerdeeg en flap de andere helft om. Druk de uiteinden met een vork tegen elkaar.

Vegan appelflappen vouwen

Smeer de appelflappen in met kokosolie en wat kokosbloesemsuiker. Je kunt er ook voor kiezen om na het bakken wat poedersuiker over de vegan appelflappen te strooien. Smeer ze in dat geval alleen in met kokosolie.

Vegan appelflappen uit de oven

Bak de appelflappen in 15 minuten goudbruin. In de ene oven zal het iets sneller gaan dan in de andere, dus controleer regelmatig.

Vegan appelflappen recept

Haal de appelflappen uit de oven en laat ze kort afkoelen. Daarna zijn ze klaar om gegeten te worden! Eetse! <3

Vegan appelflappen


Thera en Tristan zijn de gezichten achter Vetjebol. Op Vetjebol vind je handige tipslekkere plantaardige receptenmooie en eerlijke kleding en fijne groene hotspots. Volg ons op Instagram voor meer food inspiratie!


 

Door
Thera

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Check ook:

Pasta in romige dillesaus
18/03
Met dit recept voor pasta in romige dillesaus zet je snel een heerlijke, gezonde en...
HEMA vegan appeltaart
14/03
Ja, je leest het goed. De Hema heeft nu vegan appelkruimeltaart. Sinds vorige week is...
Klimaatmars 2019 Amsterdam
06/03
Aanstaande zondag is er weer een grote klimaatmars in Amsterdam. Twee jaar geleden liepen wij...

Ga direct naar

Blog Recepten Hotspots