Recept: Vegan appelflappen

Porties 10 appelflappen
Voorbereiding 20 minuten
Bereiding 15 minuten

Ingrediënten
  • 1 pakje Koopmans bladerdeeg origineel
  • 3 appels (bijvoorbeeld Elstar of Royal Gala)
  • 3 dadels
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl vanille extract
  • Kokosbloesemsuiker
  • Gesmolten kokosolie

Advertentie

Vegan appelflappen

Appelflappen zijn één van onze favoriete snacks. De traditionele appelflappen zijn vaak niet vegan omdat ze ingesmeerd worden met ei en soms zitten er dierlijke producten in het bladerdeeg. Wij delen daarom het recept voor vegan appelflappen met jullie. En eigenlijk is het heel makkelijk om vegan appelflappen te maken want het bladerdeeg van Koopmans is gewoon vegan!

We hebben het standaard appelflappen recept een beetje eigen gemaakt, maar uiteraard kun je toevoegen wat jij het lekkerst vindt. Dit gebruiken wij:

Vegan appelflappen ingrediënten

Advertentie

Bereidingswijze vegan appelflappen

Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Verwarm ondertussen de oven voor op 210 graden.

Snijd de appels in kleine blokjes en hak de dadels fijn. Meng in een kom. Voeg de vanille extract en het kaneel toe. Roer goed door.

Beleg steeds een driehoek van een plakje bladerdeeg en flap de andere helft om. Druk de uiteinden met een vork tegen elkaar.

Vegan appelflappen vouwen

Smeer de appelflappen in met kokosolie en wat kokosbloesemsuiker. Je kunt er ook voor kiezen om na het bakken wat poedersuiker over de vegan appelflappen te strooien. Smeer ze in dat geval alleen in met kokosolie.

Vegan appelflappen uit de oven

Bak de appelflappen in 15 minuten goudbruin. In de ene oven zal het iets sneller gaan dan in de andere, dus controleer regelmatig.

Vegan appelflappen recept

Haal de appelflappen uit de oven en laat ze kort afkoelen. Daarna zijn ze klaar om gegeten te worden! Eetse! <3

Vegan appelflappen


Thera en Tristan zijn de gezichten achter Vetjebol. Op Vetjebol vind je handige tipslekkere plantaardige receptenmooie en eerlijke kleding en fijne groene hotspots. Volg ons op Instagram voor meer food inspiratie!


 

Door
Thera

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Check ook:

Tower Bridge Londen
16/09
Vergeet Berlijn. Londen is dé vegan hoofdstad van Europa. Met (hippe) vegan festivals, tot vegan...
Vegan porridge ontbijt
11/09
Misschien wel onze meest favoriete maaltijd van de dag: het ontbijt. Tegenwoordig maken we zulke...
02/09
Feestjes vieren wordt steeds makkelijker. Na HEMA heeft nu ook Multivlaai vegan taart! En ze...

Volg Vetjebol op