Vetjebol kookdemo VeggieWorld 2017
We hebben een kookdemo gegeven tijdens VeggieWorld 2017! YAY! Beetje spannend, maar vooral heel leuk om te doen. Het was superdruk op de beurs, we kregen een hoop lieve reacties. Dus een geslaagde dag vonden wij!
Tijdens de kookdemo lieten we zien welke lunch gerechten wij meenemen naar ons werk. Stuk voor stuk super snel te maken, met makkelijke ingrediënten en met veel voedingswaarde. Want wie heeft er nu tijd om een uur in de keuken te staan voordat je naar werk of school gaat? Maar je wilt wel gezond eten. Dat lukt dus met deze recepten. We hebben ze hier ook nog een keer op een rijtje gezet:
Recepten van onze kookdemo
De recepten van alle gerechten die we tijdens de kookdemo maakten zijn te vinden op onze website.
Tijdens de kookdemo gebruikten we een spiraalsnijder. Deze kun je hier kopen.
1. Vegan lunch salade
Deze salade heeft veel groenten, fruit, zaden en ook linzen. Zo krijg je veel verschillende voedingsstoffen binnen, waardoor het echt een complete lunch is waar je een dag op vooruit kunt.
Bekijk het recept van de vegan lunch salade hier
2. Vegan sandwich
Het tweede gerecht dat we klaarmaakten tijdens onze kookdemo VeggieWorld was deze sandwich. Volkoren boterhammen bomvol groenten, bonen en hummus!
Bekijk hier het recept van de vegan sandwich
3. Frisse couscous salade
Als laatste maakten we deze frisse couscous salade in een weckpot. Zwarte bonen voor de antioxidanten, eiwitten, vitaminen en mineralen. Mango, sojayoghurt en komkommer voor de frisse smaak. Ideale combinatie!
Check hier het recept van de frisse couscous salade
Wij zijn Thera en Tristan, de gezichten achter Vetjebol. Op Vetjebol vind je handige tips, lekkere plantaardige recepten, mooie en eerlijke kleding en fijne groene hotspots. Volg ons op Instagram voor meer food inspiratie!
